自制趣多多饼干🍪巧克力夹心大曲奇被夸爆了
天鼎看美食
2023-11-14 03:10:35
爱吃巧克力的朋友别错过啦，这是个超级浓郁的巧克力大曲奇哦～用到了可可粉、黑巧克力和巧克力豆，三个口感超级棒❗️
🍪自制趣多多饼干🍫
🥛食材：
黄油75克、糖粉48克、鸡蛋1个、低筋面粉125克、可可粉10克、泡打粉3克、耐高温巧克力豆适量、黑巧克力币适量
🥛做法：
1⃣️黄油软化后加入糖粉搅拌均匀；
2⃣️分4-5次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀；
3⃣️加入低粉、可可粉、泡打粉，拌成无干粉的面团；
4⃣️分成25克/个，包入几颗黑巧克力币，揉圆摆入烤盘，略按扁，表面按压几颗耐高温巧克力豆；
5⃣️烤箱预热170度，大约烤25分钟。
❤️小贴士：
🌟喜欢巧克力流心的话可以多包一点巧克力夹心，趁热吃就会流心啦；
🌟泡打粉不建议省略，会让曲奇更酥松，裂纹更好看。
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