甜品烘焙秘方｜酥掉渣的圣诞树曲奇教程🎄
天鼎看美食
2023-11-22 20:45:06
很快就是圣诞月啦🎄今年大家都打算做点什么圣诞元素的烘焙呢❓我可是准备了好多个圣诞食谱，那就一个一个看吧[飞吻R]
🎅圣诞树曲奇🍪
🥛食材：
黄油80克、糖粉32克、淡奶油40克、低筋面粉105克、抹茶粉6克、可可粉2克、白巧克力适量
🥛做法：
1⃣️黄油软化后加入糖粉搅打均匀；
2⃣️分四次加入淡奶油，每次都要搅打均匀；
3⃣️加入低筋粉拌匀，分出50克加入2克可可粉拌匀，剩余面团里加入6克抹茶粉拌匀；
4⃣️装入两个裱花袋，先挤树干，再挤树🌲；
5⃣️送入预热好150度的烤箱中层，大约烤20-25分钟；（冷却后底部酥松就是熟了）
6⃣️在冷却的曲奇表面挤上白巧克力装饰即可。
❤️小贴士：
🌟🌲用的是八齿花嘴，树干用的六齿花嘴。
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