追剧零食|红茶榛子脆,别说你还不会做❗️

天鼎看美食 2023-12-09 12:05:03
吃了甜食会开心 红茶要用英式伯爵红茶,我觉得这个味道更好。茶香中有清香,后味悠长。当然坚果其实什么都可以,我爱吃榛子🌰,巴旦木、夏威夷果、核桃仁、开心果、腰果都可以,但是注意别太大颗了。 🍵红茶榛子脆片🌰 🥛食材: 脆片部分:蛋白45克、糖粉20克、黄油35克、低筋面粉35克、伯爵红茶碎2.5克 坚果部分:黄油5克、白巧克力5克、水饴5克、榛子适量 🥛做法: 1⃣️蛋白加入糖粉拌匀; 2⃣️加入融化成液体的黄油拌匀; 3⃣️加入低粉和红茶碎拌匀,装入裱花袋; 4⃣️挤在烤盘上,保持一定的间距; 5⃣️黄油、白巧、水饴隔水融化,拌匀,放入榛子搅拌一下,沥干表面多余液体,放在挤好的面糊上; 6⃣️送入预热好150度的烤箱,大约烤20分钟左右,表面上色为准。

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