追剧零食|红茶榛子脆,别说你还不会做❗️
天鼎看美食
2023-12-09 12:05:03
吃了甜食会开心 红茶要用英式伯爵红茶,我觉得这个味道更好。茶香中有清香,后味悠长。当然坚果其实什么都可以,我爱吃榛子🌰,巴旦木、夏威夷果、核桃仁、开心果、腰果都可以,但是注意别太大颗了。
🍵红茶榛子脆片🌰
🥛食材:
脆片部分:蛋白45克、糖粉20克、黄油35克、低筋面粉35克、伯爵红茶碎2.5克
坚果部分:黄油5克、白巧克力5克、水饴5克、榛子适量
🥛做法:
1⃣️蛋白加入糖粉拌匀;
2⃣️加入融化成液体的黄油拌匀;
3⃣️加入低粉和红茶碎拌匀,装入裱花袋;
4⃣️挤在烤盘上,保持一定的间距;
5⃣️黄油、白巧、水饴隔水融化,拌匀,放入榛子搅拌一下,沥干表面多余液体,放在挤好的面糊上;
6⃣️送入预热好150度的烤箱,大约烤20分钟左右,表面上色为准。
0
阅读:0