我的圣诞姜饼屋已搭好🎄让我看看你们的吧❗️

我的烘焙日常 周末就是圣诞节了🎄每年都要盖几间北房大屋😄今年做了一组姜饼屋，小巧可爱，摆在工作室超应景～ ⬇️来一个超好用的姜饼屋配方吧～ 🎄圣诞姜饼屋🏠 🥛食材： 🌟姜饼部分：黄油100克、红糖60克、牛奶50克、鸡蛋1个、蜂蜜70克、低筋面粉500克、糖粉70克、肉桂粉3克、姜黄粉10克、泡打粉1.5克 🌟糖霜部分：蛋白1个、糖粉150克 🥛做法： 1⃣️黄油隔水融化，加入红糖搅拌均匀； 2⃣️加入牛奶拌匀，再加入鸡蛋和蜂蜜拌匀； 3⃣️加入低粉、肉桂粉、姜黄粉、糖粉、泡打粉抓成均匀的面团； 4⃣️擀开成片，用姜饼屋模具按压，摆入烤盘，送入预热好170度的风平一体烤箱中，大约烤18-20分钟； 5⃣️制作糖霜：蛋白打散，分三次加入糖粉搅拌均匀，装入裱花袋，在房子连接处挤上糖霜，按压到一起片刻后就会凝固住了； 6⃣️房子完全固定好之后，在表面画出喜欢的装饰即可。 ❤️小贴士： 🌟房顶部分刷了一些糖霜，撒满椰蓉； 🌟面团的分量可以每个房子做3⃣️个。