老两口的早餐｜拼拼凑凑又是一顿
醉波说美食
2024-01-09 12:16:46
用剩余的零碎食材做的早餐，看着还是挺丰富的。主食是法棍，切成厚片复烤后外酥脆内心留有柔软，对这双重口感近乎着迷。
西兰花一般是焯水后稍微加佐料拌着吃，清新爽口。买来做牛尾的淡奶油剩了小半盒，用来烤西兰花，又是一番别样风味。
□ 早餐清单
黑咖 / 芝士烤西兰花 / 水煮蛋
【芝士烤西兰花】
1、洋葱切小块，胡萝卜切片，西兰花掰小朵洗净
2、锅烧开水，放入西兰花焯烫半分钟，变成碧绿色，捞出沥干水
3、炒锅加1汤匙油烧热，放入洋葱炒出香味，接着加入胡萝卜片炒1分钟
4、加入西兰花，盐、磨入黑胡椒碎翻炒混合均匀
5、倒入淡奶油、少量水，盖上锅盖，煮4分钟
6、煮好的食材装入烤盘里，再铺入一层马苏里拉芝士碎，放入预热好的烤箱，上下火180度烤15--20分钟即可。
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ocao2011
我懒得焯水[doge]拌上橄榄油黑胡椒直接烤
栖儿
煎锅可以推荐一下吗？好用的样子
郭锅?
如果是我 会把您这些材料做成北非蛋 蘸法棍 干湿结合。用淡奶油和牛奶煮代替烤。