巨好吃‼️自制海盐奶酪面包，征服了一栋楼🍞

事情是这样的…带着面包给好友吃，然后她给公司人分享，于是一栋楼的人都知道她有个能做超好吃的奶酪面包的闺蜜[笑哭R] 其实这个海盐奶酪馅很百搭，面包都能夹心，涂抹吐司也好吃😋 🧂海盐奶酪面包🍞（8个） 🥛食材： 🌟面包部分：高筋面粉310克、鸡蛋1个、酵母3克、细砂糖38克、牛奶175克、盐3克、黄油25克 🌟海盐奶酪酱部分：奶油奶酪100克、海盐1克、淡奶油120克、细砂糖20克 🥛做法： 1⃣️面包食材除黄油和盐以外都放入厨师机，先2档混合再4档揉到粗膜； 2⃣️加入软化的黄油和盐，先2档混合再4档揉出手套膜； 3⃣️把面团揉圆，盖保鲜膜室温发酵到1.5倍大； 4⃣️面团上戳🕳️不回缩即可，按扁排气，分成8份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟； 5⃣️把面团按扁擀成牛舌状，再翻个面，擀成长方形，由上往下卷起，收口收紧朝下摆放在烤盘上； 6⃣️每个之间保持一定的距离，全部放好之后放入发酵箱发酵到2倍大，设置33度，80%湿度； 7⃣️烤箱预热上火170，下火180，大约烤22-25分钟； 8⃣️制作乳酪酱：奶油奶酪室温软化，加入细砂糖和海盐搅拌均匀，再加入淡奶油搅打到浓稠； 9⃣️面包切头去尾，整形成长方形，中间切一刀，不要切断，抹上一层奶酪酱，然后在两侧和头尾都抹上奶酪酱，沾裹一层奶粉即可。