秃头姐妹必做|黑芝麻坚果酥,简单好吃爆了❗️
天鼎看美食
2024-01-18 12:38:49
我最近看着那么多好看的饼干包装盒也特别心动,就想着自己也做些饼干礼盒食谱,可以邮寄又好吃的✅
and秃头👩🦲的姐妹们多吃黑芝麻吧[偷笑R]
🌰坚果黑芝麻酥
🥛食材:
🌟饼皮部分:黄油30克、奶油奶酪10克、细砂糖15克、淡奶油15克、低筋面粉60克、杏仁粉30克、泡打粉0.5克
🌟夹心部分:低糖黑芝麻馅150克、坚果25克
🥛做法:
1⃣️黄油软化,加入细砂糖搅打均匀;
2⃣️加入软化的奶油奶酪搅拌均匀;
3⃣️分三次加入淡奶油并搅拌均匀;
4⃣️加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉,翻拌均匀;
5⃣️冷藏十分钟分成两份,其中一份面团放入六寸方形慕斯圈底部,铺平整用叉子扎小眼儿,冷冻备用;(可以先擀开成方形再放入铺平)
6⃣️黑芝麻馅和坚果拌匀,大致整形成方形,放入底部饼干上,再把另一份面团擀开平铺在表面,压平整,用叉子扎小眼儿;
7⃣️表面刷蛋黄液(配方外),再用叉子划出纹路,送入预热好150度的风炉烤箱,大约18-20分钟。
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