🍓草莓乳酪司康|简单搅拌就能做出美味甜品
天鼎看美食
2024-01-21 12:23:49
无论什么口味的司康,搭配奶酪夹心都超好吃哦~做起来超超超简单~
🍓草莓乳酪司康
🥛食材:
🌟司康部分:低筋面粉150克、泡打粉5克、糖粉25克、盐1克、草莓粉10克、鸡蛋2个(小个)、黄油40克、大红色粉少许
🌟乳酪夹心部分:奶油奶酪60克、草莓果酱30克、糖粉3克
🥛做法:
1⃣️低筋面粉、泡打粉、糖粉和盐混合均匀;再加入草莓粉混合均匀;
2⃣️加入小块的黄油,用手搓成面包糠状;
3⃣️加入两个鸡蛋,用刮刀拌匀,再加入色粉拌成红色;
4⃣️分成50克/个,一共六个,捏成小碗状;
5⃣️奶油奶酪隔热水搅打均匀,再加入糖粉和草莓果酱搅拌均匀,装入裱花袋;
6⃣️挤在司康中心,送入预热好180度的烤箱,大约18分钟;冷却后在表面撒一些冻干草莓丁,摆上草莓即可。
❤️小贴士:
草莓粉颜色比较淡,想要深一点就加一些红色色素,调到自己喜欢的颜色即可。
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