老两口的早餐｜简单干净的食物养人
醉波说美食
2024-02-13 12:12:14
过年早餐主打的是各样年糕。钟爱的还是炒米粿。
🧧㋁㏫ 早餐清单
姜黄奶 / 蔬菜拼盘 / 炒米粿
🥛牛奶加温热，加入1小匙姜黄粉、少许肉桂粉搅匀即可分杯饮用。
🥬羽衣甘蓝叶洗净直接吃有点粗糙，我喜欢入开水锅烫10秒钟，捞出，加竹盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，吃起来软且不塌软。
🧈米粿切片或细条，热锅加油爆香蒜姜辣椒海米碎，下入米粿炒软，倒入料汁（生抽+蚝油+少量清水搅匀）炒匀，加入一把葱花拌就好。水磨年糕也依此炒法，同样的软糯香味扑鼻。
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