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其实高尿酸饮食，并不是“这不能吃、那也不能吃”。
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尤其孩子还在生长发育期，如果为了降尿酸盲目忌口，肉、蛋、奶、主食都不敢吃，反而可能影响营养摄入。
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我根据《中国食物成分表》2019年第6版/第二册中的总嘌呤数据，整理了一份儿童高尿酸常见食物嘌呤清单，方便你们日常买菜、搭配时参考。
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食物按照每100g嘌呤含量，可以简单分成4类：
🟢 ＜30mg：低嘌呤
🟢 30～75mg：较低嘌呤
🟡 75～150mg：较高嘌呤
🔴 ≥150mg：高嘌呤
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数字是帮助我们选择食物的，不是让孩子照着数字吃饭。
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🍞主食，大部分米面、薯类都属于低或较低嘌呤，正常吃就可以，不要因为低嘌呤就吃很多，吃多了也会造成体重增加，营养不均衡；
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🥬蔬菜也不要因为嘌呤稍高一点就不敢吃，像西兰花、芦笋焯水烹调就好，保证种类丰富更重要。
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🥩蛋白质方面，可以优先安排奶类、蛋类，再搭配适量豆制品、适量肉类和鱼类，控制份量很重要（非发作期）。
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✍️发作期蛋白只吃奶类、蛋类就好。
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⚠️特别需要重点控制的，是动物内脏以及部分高嘌呤鱼虾贝类、干制海产品，这类高嘌呤食物。
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🌰坚果大多数并不是特别高嘌呤，但能量密度高，尤其同时有超重肥胖的孩子，建议选择原味，每天10g即可。
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✅还是那句话，不要因为“嘌呤不高”就不限量吃，也不要因为“嘌呤高点”就完全不吃了。
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除了饮食结构，还要关注孩子的体重、饮水、运动和生活方式。
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与其让孩子什么都不敢吃，不如学会选对食物、控制份量、合理搭配，在管理尿酸的同时，也要保证正常的生长发育。
