一旦气温回升以及潮湿多雨气候的到来，不少人的胃口都开始出现了问题，可若食物不到“胃”，营养也就自然跟不上，于是就会使人感觉浑身无力，毫无精神，而在这种情况下，这味中医良药或许就可以派上用场，大家在平日里喝水时，不妨加上一点，便就能将诸多不适加以改善。

这味药材其实我们并不陌生，它在生活中很常见，算是中医方剂里的老朋友了，它便是中药陈皮，陈皮的入药历史很悠久，最早的入药记载是在《神农本草经》中，中医认为，陈皮具有辛味和苦味，同时具有温性，主要归经于脾经和肺经，具有理气化表皮、燥湿化痰的效果。

一直以来，陈皮都备受医家青睐，在李时珍的《本草纲目》里也有提到过，陈皮可以治疗百病，属于“百搭”的药材，与泻药合用，具有清泄的效果，跟升药一起，则可以一起上升，而大家在喝水的时候，加上一点陈皮，这四个好处或就会不请自来。

首先是解油腻、健脾胃，大家在没有胃口的时候，喝点陈皮茶，往往就可以帮助调理脾胃，增进食欲；其次就是消食，陈皮还是帮助消化的能手，如果大家在吃饭时一不小心吃多了，并出现了腹胀、腹痛等症状，那么这个时候，其实也能通过陈皮水，来帮助促进食物消化，进而将症状改善。

然后就是暖胃，陈皮归入脾经，中医认为，脾胃本是一家，脾与胃互为表里，而且陈皮具有温性，对于胃脘发凉，或是天气一凉就胃脘不适的中老年人来说，在喝水的时候，加入一些陈皮，就可以起到辅助治疗胃寒的作用；最后就是止咳，这其实是陈皮最擅长的领域，陈皮属于理气药的代表，而且归入肺经，如果大家有咳嗽的症状，或是久咳不愈，那么这个时候，也能通过这味药材来帮助改善。

不过，这样一味神奇的中药，也不是人人都有福享受的，这主要与陈皮的药性和功效有关，一般来说，使用陈皮时，3个“禁忌”一定要注意，否则就可能会导致“养生水”变“伤身水”。

1.体内有热

陈皮的健胃效果是建立在胃寒的基础上的，倘若因胃里存在热邪，而出现了胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等症状，那么就不宜服食陈皮，以免加重病情。此外，针对失眠多梦的治疗，大家也要注意，因为陈皮性味辛温、偏燥，所以并不适合体质阴虚的人服用，不然就会加重自身燥热，导致夜晚更加难以入睡。

最后就是热咳，上面已经说过了，陈皮具有止咳化痰的作用，但中医对于病症的辨证，大多有寒热、阴阳、虚实之分，咳嗽也是一样，若是咳嗽和气喘属于热盛所致，那么陈皮不仅不能帮助改善，反而可能会加重身体的热邪，促使病情加重。

2.用鲜橘皮代替

新鲜的橘皮里含有挥发油，直接使用往往很容易刺激肠胃，并由此引起消化功能紊乱，而且新鲜橘皮表面容易残有农药，这往往也会对健康造成不利影响。

3.自制陈皮

在生活中，其实有不少人都尝试过自己制作陈皮，但出于健康考虑，并不建议大家这样做，毕竟陈皮属于中医药材，而且制作方式比较繁琐，并不是单纯地将橘皮晒干即可，而且在制作过程中，一方面难以保证清洗是否到位，另一方面也难以保存，会很容易发生霉变，倘若不小心服用，反而会增加健康隐患，得不偿失。

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