我妈做的拿手菜！！👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2023-11-03 13:16:58
鸡翅薯条拼盘！金黄酥脆！泰泰泰好吃了！
鸡翅外表酥脆，肉质鲜嫩多汁，薯条酥酥脆脆，裹满了调味粉，做法很简单，好吃到舔手指，快安排起来~
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🍲食材
鸡翅、土豆、花生酱、胡椒粉、椒盐粉、欧芹碎
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⭕做法
1⃣️土豆洗净去皮切条，冷水下锅加入盐一匙，大火煮开后关火焖两分钟，捞起沥干水分，加入淀粉两匙搅拌均匀
2⃣️薯条七成油温倒入锅中，大火炸至酥脆金黄捞出，大火复炸一分钟就可以了
3⃣️鸡翅表面划口加入姜片、蒜片、蚝油1匙、生抽2匙、料酒1匙、花生酱1匙、少许盐、胡椒粉、砂糖搅拌均匀，腌制一小时
4⃣️打入一个鸡蛋搅拌均匀，加入淀粉2勺搅拌均匀。七成油温放入鸡翅，大火炸至金黄酥脆捞出
5⃣️倒入鸡翅大火复炸2分钟，出锅摆盘撒入少许椒盐粉、欧芹碎就可以了~
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这个鸡翅薯条拼盘美味酥脆，一点也不油腻，解馋必备，姐妹们快来试一试~
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