谁还没吃过‼️糯叽叽驴打滚海盐卷🥐附教程

买不到就自己做‼️馋了这个驴打滚海盐卷很久了，终于吃到了哈哈[色色R][色色R] 糯叽叽的麻薯➕绵密微甜的红豆沙➕豆香浓郁的豆乳卡仕达➕嚼劲十足的海盐卷➕表面满满的黄豆粉香，这组合有谁能不爱吗[萌萌哒R][萌萌哒R] ——— 🥐原味海盐卷的配方写在图片里了，之前也发过很多次海盐卷的教程，这次就不详细说了，想做的姐妹可以去🔍之前的笔记[大笑R] ——— 【豆乳卡仕达酱】约16个份 蛋黄2个 细砂糖30g 玉米淀粉20g 低糖豆浆200g [一R]豆浆煮至温热备用 [二R]蛋黄、细砂糖搅匀，加入玉米淀粉拌匀，分次加入豆浆拌匀 [三R]将液体倒回奶锅中，小火熬煮至粘稠状 [四R]将煮好的豆乳卡仕达酱倒入盆中，将保鲜膜贴紧酱料表面，冰箱冷藏降温后使用 ——— 【奶香麻薯馅】约16个份 糯米粉180g 细砂糖40g 玉米淀粉30g 牛奶260g 黄油25g [一R]除黄油外所有食材搅匀，微波炉中火加热5-6分钟，加热至无液体状（也可以上锅隔水蒸熟） [二R]趁热加入黄油融化。带上手套，不断拉至能拉丝的状态 [三R]将麻薯放入铺了玉米淀粉的盆中。使用时剪成小方块使用 ——— 【奶香豆沙馅】 低糖红豆沙120g 蜜红豆60g 牛奶15g ——— 【表面装饰】 黄豆粉15g 糖粉10g