小清新🍃斑斓椰香奶油蛋糕🥥超浓郁椰子奶油
实和评美食
2024-05-30 20:07:44
🥥倍受好评的斑斓椰香奶油蛋糕[色色R]超浓郁的椰子风味奶油，搭配斑斓口味戚风蛋糕，清爽不腻，很适合夏天～[赞R][赞R]
———
【椰子奶油】
马斯卡彭100g
椰子粉50g
细砂糖30g
淡奶油500g
🥥马斯卡彭打散，加入椰子粉、细砂糖、淡奶油，打发至7成左右
🌟装饰奶油调色：斑斓粉
———
【椰香奶冻】
椰浆45g
淡奶油20g
牛奶20g
细砂糖8g
吉利丁片2g
[一R]吉利丁片用冷水泡软，沥干水分备用
[二R]椰浆、淡奶油、牛奶、细砂糖混合均匀，加热至砂糖融化，趁热放入吉利丁融化
[三R]将椰香奶冻液倒入6寸蚊香盘模具中，冷冻定型
———
【椰香斑斓戚风】6寸
玉米油25g
椰浆50g
低筋面粉55g
斑斓粉8g
蛋黄3个
蛋清3个
细砂糖50g
柠檬汁 几滴
🔥145度45-50分钟
0
阅读：1
幼楠
你好椰子粉有推荐么
弐静
小n就是做啥啥行，哈哈哈