松软香甜🎃面包机版南瓜吐司🍞双倍浓郁💯

🎃面团和馅料里面都加了南瓜泥，双倍南瓜更加浓郁[色色R][色色R]颜色金黄的吐司面团，松软香甜，用面包机也能做出组织细腻柔软的吐司[赞R][赞R] ——— 【奶香南瓜吐司】 🌟食材①：高筋面粉260g｜细砂糖30g｜蛋液30g｜奶粉15g｜南瓜泥100g｜牛奶80g 🌟食材②：鲜酵母8g｜盐3g｜黄油30g 【奶香南瓜馅】南瓜泥100g｜细砂糖10g｜淡奶油10g｜玉米淀粉2g ——— 🌟制作步骤（东菱1352面包机为例）： 1️⃣ 南瓜馅食材炒至粘稠状，放凉备用 2️⃣用水合的方法制作面团：将食材①放入面包机桶中，用和面功能搅拌至食材混合均匀（约5分钟），取出面包桶用保鲜膜盖好，冰箱冷藏2小时以上（12小时以下） 3⃣️面团经过水合后，加入食材②，和面功能搅拌20分钟，搅拌至面团能拉出薄膜。面温24-26度 4⃣️使用面包机发酵功能，50-60分钟，发酵至2倍大小，手指戳孔基本不回缩 5⃣️将面团分成2等份，滚圆，醒面20分钟 6️⃣两个面团分别擀成长方形，其中一个面团抹上奶香南瓜馅，另一个面团叠上去，上方再抹一些馅料，下方切成6条，扭一扭 7⃣️面团从上往下卷起，收口朝下放入面包桶内。使用发酵功能40-50分钟，发酵至7-8分满 8⃣️面团表面涂上蛋液，撒上南瓜籽仁装饰。烘烤功能烘烤40分钟后取出 ——— ⚠️南瓜泥水份可能不同，面粉吸水性也不同，请预留一部分液体作调整

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