💯酥脆好吃☕️伯爵红茶坚果脆片🍪茶香四溢
实和评美食
2024-06-08 15:49:37
[红色心形R]茶香浓郁，简单又好吃的追剧小零食，嘎嘣脆的伯爵红茶坚果脆片[色色R][色色R]不需要那种专门的曲奇烤盘，普通的平烤盘也可以做～可以放任意自己喜欢的坚果[偷笑R]还可以消耗蛋清噢～
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【伯爵红茶脆片】
黄油80g
蛋清100g
蛋液40g
淡奶油20g
糖粉55g
盐2g
低筋面粉110g
伯爵红茶4g
【坚果部分】
黄油12g
白巧克力12g
蜂蜜15g
夏威夷果仁150g
1️⃣黄油融化备用
2️⃣蛋清、蛋液、淡奶油、糖粉、盐、低筋面粉、伯爵红茶碎按顺序添加依次搅匀
3️⃣加入融化的黄油拌匀，放冰箱冷藏至面糊微微粘稠后使用
4️⃣坚果部分：黄油、白巧克力融化后，加入蜂蜜拌匀，再加入夏威夷果拌匀
5️⃣将伯爵红茶脆片面糊装入裱花袋中，剪5mm小口，在烤盘上挤小圆点，放上1-2颗夏威夷果装饰
6️⃣风炉200度预热，烘烤时转140度烤15-20分钟
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悄悄欢喜
看着好好吃
爱喝水的董小姐
哇哦 明天来交盐卷作业
请叫我随意
看着好好吃
结婚那些事小组
哇哦 明天来交盐卷作业