夏日救星❗️盐水毛豆这样吃❗️补肝健脾❗️
小艾在独居
2024-07-17 00:06:17
周六的生活,就是要调成自己喜欢的频道
一阵大雨过后,空气清新
运动完去菜市场感受下人间烟火气
各种应季蔬菜瓜果
七月要吃些什么呢?
应季而食,平安入夏
中yi讲:“五谷宜为养,失豆则不良”
俗话更说:“夏吃豆,胜吃肉”
因为夏天胃口不好,而大部分豆类都能健 pi 去 shi
1️⃣毛豆此时吃再合适不过❗️
毛豆:大豆的幼崽,就是“年轻”的黄豆
入肝经、大肠经
补肝健pi、潤肠通便
Pi胃虚、肝气不足的都可以日常煮来吃
从营养学角度来看
毛豆补钾,可以缓 jie 疲劳
且蛋白质和膳食纤维含量都很高
夏季出汗消耗多,很适合作为补充能量的食物
🔹盐水毛豆做法:
✔️毛豆清洗干净
✔️清水入锅,一定要水开之后再放毛豆
✔️锅中放适量盐,中火开盖煮15分钟即可
这样煮出来的毛豆,颜色绿绿的非常好看
不用放其他卤料
直接盐水煮出来的毛豆,补肝非常好,且不上火
夏天食欲不振、容易上火、pi胃虚弱的
也可以用毛豆搭配粳米一起煮粥
清热滋阴又可以补气健pi
2️⃣豌豆🫛
被称为夏季的“开心豆”,归脾、胃经
夏季pi胃功能失调、食欲不振、拉肚子的
都可以吃点豌豆,健pi胃
3️⃣黄皮果
健pi“正气果”,被称为“果中陈皮”
健pi养胃、去 shi 化 tan、生津解暑
很适合夏天吃,尤其pi胃虚的,老少皆宜
潮shi会是七月的主旋律
又shi又闷又热会比六月更强
健pi 排 shi依旧是这个月养生的重点
应季而食,清淡为主
让养生日常化简单化
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