这些蔬菜还没种的，8月下旬抓紧播种，再晚真就不赶趟了

处暑过后，天气慢慢转凉，转眼就要进入九月。秋季种菜时间节点很关键，不同地区温差不一样，播种窗口期十分紧张，不少蔬菜还没播种的，8月下旬一定要抓紧，一旦错过时节，后期温度下降，蔬菜长不起来，就会耽误秋冬吃菜。

先说耐寒速生小青菜，生菜、菠菜、香菜、茼蒿、茴香这一类。东北地区的菜友，如果这些蔬菜还没播种，8月下旬就要抓紧下地。东北入秋降温早，部分地区九月下旬就会迎来初霜，留给蔬菜生长的时间有限。这类叶菜生长期不算长，但种得太晚，霜冻来临之前还没长成，就很难正常采收。处暑前后正是东北播种这类小叶菜的黄金阶段，没种的不要继续往后拖。

再说说萝卜、白菜、胡萝卜这三种秋冬当家菜，南北方播种时间差别很大，千万不要一概而论。

东北地区，胡萝卜、萝卜、白菜基本已经过了适宜播种期，再种很难正常成熟包心，不建议再播种。

长江以北以及华北区域，胡萝卜已经错过了最佳播种时间；萝卜和大白菜还没种的，8月下旬要抢抓时间，尽量不要拖过秋收时节，播种太晚后期降温快，萝卜长不大、白菜包心不实，影响产量和品质。

长江以南，像湖北、湖南、浙江、江西一带，胡萝卜要抓住处暑前后抓紧播种；而萝卜、大白菜不用着急，等到九月份再播种更为合适，避开前期高温，减少烂帮、烧心的问题，后期长势更好。

秋天种菜和春夏季节不一样，很多蔬菜对播种时间要求严苛，南北方霜期、气温差异大，不能照搬一个时间。大家播种的时候，一定要结合自己当地的气候条件，看准节气，该播种就及时下种，不要凭经验盲目延后。

把握好8月下旬这波秋播窗口期，适时播种，秋冬季节就能吃上自家种的新鲜蔬菜。