万圣节限定🎃可爱蜘蛛曲奇饼干💯简单好吃😋
实和评美食
2023-10-26 04:05:10
🎃万圣节限定蜘蛛曲奇~呆萌可爱~制作也非常简单,新手小白也可以尝试噢~[萌萌哒R][萌萌哒R]
🥜加入了颗粒花生酱,香气更加浓郁。这款曲奇的口感不是脆的那种,是酥酥的,入口即化的感觉,手用力一捏就会碎掉呢~[色色R][色色R]
———
【花生酱蜘蛛曲奇饼干】
黄油110g
细砂糖50g
蛋液60g
颗粒花生酱145g
低筋面粉200g
泡打粉2g
小苏打2g
🌟表面装饰:麦丽素|黑巧克力|眼睛糖珠装饰
———
🌟步骤:
1⃣️黄油软化后打散,加入细砂糖打匀
2⃣️蛋液分2次加入,打匀
3⃣️加入颗粒花生酱打匀
4⃣️筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打,用刮板拌匀
5⃣️分成19-20g一个的面团(我做了29块饼干),搓圆,有手掌根按扁,中间用麦丽素按出凹槽
6⃣️烘烤,E5风炉模式160度20分钟(平炉用180度)
7⃣️曲奇晾凉后,融化黑色巧克力,在凹槽处挤上少许黑巧,放上麦丽素。在两旁挤上蜘蛛的腿。眼睛糖珠上挤上少许黑巧,粘在麦丽素上
8⃣️冰箱冷冻几分钟,待巧克力凝固后即可
0
阅读:0