西安红堡印度餐厅一事，近期引发广泛讨论。印度商人德福早年入驻大唐西市，享受两年免租、证照快速办理、外籍员工签证优先审批的招商扶持。借着政策红利，品牌从单店扩张至全国十余城，身家过亿。可门店大量岗位均聘用印度籍人员，香料、食材乃至饮用水多从印度空运，本地求职者投递简历往往没有回音。

汤家凤教授的质疑直击大众困惑：普通服务员、后厨打杂岗位，也能算作高端人才引进？若以旅游签从事劳务，更是触碰非法就业的法律红线。

眼下西安派出多支队伍进店核查劳动合同、居留资质、食材报关材料，昆明同步征集违法线索，出入境部门梳理近年签证记录。大众反感的不是外来经营者来华赚钱，而是享受本土市场红利与招商优待，就业、采购链条却几乎不与本地产生联动。

开放可以包容，但包容不等于纵容；招商优惠，更不是单向汲取利益的绿色通道。红利应当留给互利共赢的经营者，法律规矩面前，不分国籍。

2013年大唐西市招商阶段，德福拿到的扶持力度令人羡慕：前两年租金全免，营业执照24小时办结，外籍员工签证一周落地。反观不少本土餐饮从业者，办理全套手续常常耗时数月。鲜明对比，让很多人感慨存在差异化待遇。

如今德福在全国布局十多家门店，从前厅服务到后厨岗位大量聘用外籍人员。如果只是追求口味地道，无可厚非；但大量基础岗位长期不面向本地开放，再叠加食材闭环进口，很难不让公众质疑招商政策的初衷。

北京此前也曾查处网红印度餐厅，存在外籍人员无合法工作资质、旅游签务工等问题，不过涉事门店与红堡并非同一家连锁，不能直接等同。

汤家凤的追问值得深思：基础服务岗位，并不属于国内紧缺专业岗位。我国法律明确，外籍务工人员需要持有Z字工作签证，适配紧缺岗位。大量人员从事餐饮基础工作，资质是否合规，理应全面核查。

个人观点：招商引资本身没有问题，政策初衷是带动就业、拉动产业、实现双向获益。不是让外来经营者把国内市场当作提款机，独享政策红利却不回馈地方。大量年轻人面临就业压力，大量岗位持续不向本地人开放，很难获得公众理解。

好在监管部门反应迅速。7月28日，西安、昆明多部门开展联合突击检查，查实存在非法务工、食材进口手续不完善等问题，涉事门店停业整改，部分无合法资质外籍人员依法启动遣返流程。

开放的大门持续敞开，但政策善意不能被滥用，监管漏洞不能被持续利用。招商引资的诚意值得珍惜，可任何经营者都不能突破法律底线。红利留给共赢者，规矩面前一视同仁，这个准则，所有外来投资者都应当清楚。

印度餐厅核查 你觉得对外资的优惠政策，该不该附加本地用工和采购的硬性比例？评论区聊聊。

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